つぼ焼き芋専門店 : ミリミリ
令和４年３月２７日にオープンした、常滑焼きの壺を使って焼く、壺焼き芋専門店です。
MiliMiliさんが、TSUBOYAKI-IMOやさんを始めようと思われたきっかけは
常滑に住むお祖母ちゃんと一緒に食べるおやつの時間が、とても愛おしくかけがえのない宝物のような時間を通じて、食べるという事が、ただお腹が満たされるだけではなく、心を満たし・幸せな時間を与えてくれる素敵な魔法だと。
そんな大好きなおばあちゃんと過ごされた日々のなかで感じたこと、学んだことを大切にし
１人でも多くの人を笑顔にできるようなお仕事をする！そう決心され起業されたそうです。
（インスタグラムより）
つぼ焼き芋の師匠は
『つぼ焼いも 幸神』の古澤師匠。テレビで古澤さんを見て、絶対弟子になりたいと岐阜まで駆けつけられたんだとか。
焼き芋壺は、伝統工芸士で市の無形文化財にも指定されている、
常滑焼の巨匠・前川賢吾さんが作られている焼き芋専門の壺を使用。
つぼ焼き芋専門店 : ミリミリ
常滑市小倉町8丁目123
営業日5月～10月⇒水・木・金・土 10:30～16:30
11月～4月⇒水・木・金・土・日 10:30～17:30
※お芋さんの仕入れ状況で異なる場合があります
https://www.instagram.com/tsuboyaki.imo/
